Carciofi varietà violetto Ramacchese al Pz
Il Carciofo possiede caratteristiche terapeutiche e salutari svolge un’azione benefica sulla secrezione biliare, favorisce la diuresi renale e regolarizza le funzioni intestinali.
Il Carciofo è sempre stato considerato un “antidoto” per i più svariati problemi dell’organismo poiché è molto ricco di ferro e possiede un ottimo connubio tra valore nutritivo e basso apporto calorico.
Carciofo tipico Siciliano chiamato anche violetto Ramacchese, coltivato nel territorio di Ramacca in provincia di Catania, ottimo anche arrostito
Periodo di maturazione e disponibilità: Novembre – Aprile
Zona di produzione: Ramacca (CT)
Calibro medio/grande
Cat.I
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