Carciofi di sicilia in salamonia o sott'olio. Conserve siciliane sott'olio. Prodotti tipici siciliani

Carciofi di sicilia al naturale - vaso 212Gr

4,00 €
Iva inclusa

Tra le tantissime conserve siciliane, le nostre nonne preparavano anche i Carciofi sott'olio, un ottimo prodotto tipico siciliano come contorno o antipasto di verdure, sempre disponibile nelle credenze e nelle tavole Italiane

Quantità

Formato: Vaso in vetro da 212 gr.

Tra le tantissime conserve, le nostre nonne preparavano anche i Carciofi sott'olio, un ottimo contorno o antipasto di verdure, sempre disponibile nelle credenze e nelle tavole Italiane.

La lavorazione dalla carciofina di sicilia, avviene in modo tradizionale, (Guarda il video Home), sbucciata a mano e conservata in un liquido, chiamato liquido di governo, per le caratteristiche assegnate all'acqua, basata su una scaletta dettata dallo stato.

Grazie alla conservazione in liquido di governo, il carciofino non perde la sua compattezza, ed il suo sapore, rendendolo utile per qualsiasi utilizzo si voglia, pizza, condimento di salse, aperitivo, fritture, ecc...

12° la temperatura di servizio.

Ingredienti: Carciofina, acqua, sale, acido Citrico e acido L-Ascorbico.

Consiglio: Conservare in un posto fresco, avente come intervallo di temperatura da +2°c a +8°c

 

CO024

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